清華大學(xué)科學(xué)博物館館藏的這臺高壓滅菌器為環(huán)境學(xué)院捐贈,但它的歷史與清華土木工程系息息相關(guān)。清華大學(xué)土木工程肇始于1926年組建的工程學(xué)系,至1929年開始專辦土木工程學(xué)系。
1931年,陶葆楷受聘執(zhí)教于土木工程學(xué)系,推動了清華衛(wèi)生工程的發(fā)展。陶葆楷是中國土木工程和環(huán)境工程教育家和奠基人,1906年出生于江蘇無錫,1920年考入清華學(xué)校,1926年畢業(yè)赴美,獲哈佛大學(xué)衛(wèi)生工程碩士學(xué)位后到德國柏林工業(yè)大學(xué)研修,1931年回國之后便到清華大學(xué)任教。在他的推動下,清華土木系與美國洛氏基金會合作在北平市東城區(qū)衛(wèi)生事務(wù)所設(shè)立了環(huán)境衛(wèi)生實驗區(qū),并在1933年建成了衛(wèi)生工程實驗室。這個實驗室在當時國內(nèi)領(lǐng)先,并且與美國的實驗條件水平相當。根據(jù)1934年的統(tǒng)計,衛(wèi)生工程試驗室已經(jīng)初具規(guī)模,所裝備之儀器達到數(shù)十件,其中就包括一個“殺菌器”,其備注云:“pressure steam, gas heating, double wall.” 可見,這臺殺菌器就是高壓蒸汽滅菌器。但這并非現(xiàn)存的這臺滅菌器。
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本文原載于《自然科學(xué)博物館研究》2020年第3期