微生物實驗室基礎(chǔ)設(shè)備有滅菌設(shè)備、超凈工作臺以及培養(yǎng)箱等,這幾種儀器前面已經(jīng)簡單介紹過來,本期重點介紹在溶液配制環(huán)節(jié)不可缺少的重要儀器——pH酸度計。
pH計是用來測量溶液pH值的儀器,也稱酸度計。雖然型號較多、結(jié)構(gòu)各異,但它們的原理相同。
基本原理:
酸度計測pH值的方法是電位測定法。它除測量溶液的酸度外,還可以測量電池電動勢(mV)。主要由參比電極(甘汞電極)、指示電極(玻璃電極)和精密電位計三部分組成。測量時用玻璃電極作指示電極,飽和甘汞電極(SCE)作參比電極,組成電池。
操作規(guī)程如下:
A.電源線插入電源插座,按下電源開關(guān),預(yù)熱30min;
B.把選擇開關(guān)旋鈕調(diào)到pH檔,并調(diào)節(jié)溫度補(bǔ)償旋鈕,使旋鈕指示線對準(zhǔn)溶液溫度值;
C.在測量電極插座處撥去短路插座;
D.用蒸餾水清洗電極,清洗后用濾紙吸干;
E.在測量電極插座處插上復(fù)合電極;
F.標(biāo)定:一般來說,儀器在連續(xù)使用時,每天要標(biāo)定一次;1)把斜率調(diào)節(jié)旋鈕順時針旋到底(即調(diào)到100%位置);2)把清洗過并吸干的電極插入pH=6.86的緩沖溶液中;3)調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)旋,使儀器顯示讀數(shù)與該緩沖溶液當(dāng)時溫定下降時的pH值相一致(如用混合磷酸定位溫度為10℃時,pH=6.92);4)用蒸餾水清洗過的電極,再插入pH=4.00(或pH=9.18)的標(biāo)準(zhǔn)溶液中,調(diào)節(jié)斜率旋鈕使儀器顯示讀數(shù)與該緩沖溶液中當(dāng)時溫度下的pH值一致;5)重復(fù)如上1~4直至不用再調(diào)節(jié)定位或斜率兩調(diào)節(jié)旋鈕為止;
G.測量:將電極插入樣液內(nèi),待顯示屏上的數(shù)字不再跳動為止;
H.讀數(shù);
I.測量完畢,關(guān)閉電源。
儀器保養(yǎng):
短期:貯存在pH=4的緩沖溶液中;
長期:貯存在pH=7的緩沖溶液中。
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