要回答這個問題前，我們要先聊一下，滅菌器壓力蒸汽滅菌的機理。

通常，凡是進入人體無菌組織、器官、腔隙或接觸人體破損的皮膚、粘膜、組織的診療器械、器具和物品被定義為高度危險性物品，這些物品在使用前應進行滅菌。滅菌是指殺滅或清除物品上的一切微生物，包括細菌芽孢。滅菌結(jié)果根據(jù)現(xiàn)行要求，應等于或優(yōu)于10的6次方的無菌保障水平。

目前，醫(yī)療機構(gòu)中消毒供應中心常規(guī)滅菌方法主要包括高溫滅菌和低溫滅菌方法，高溫滅菌方法又包括濕熱和干熱滅菌，低溫滅菌方法包括又環(huán)氧乙烷滅菌、過氧化氫等離子滅菌、低溫蒸汽甲醛滅菌等。

滅菌器由于濕熱滅菌的經(jīng)濟性、有效性、無化學殘留和便于控制，凡是能夠耐受濕熱的物品，均應首選濕熱滅菌，即壓力蒸汽滅菌方法。目前醫(yī)院復用醫(yī)療物品的滅菌，90%以上采用壓力蒸汽滅菌方式。

滅菌器濕熱滅菌機理 

水分子存在的條件下對微生物進行加熱，可以使蛋白質(zhì)分子內(nèi)的氫鍵破裂，最終導致蛋白質(zhì)變性，而蛋白質(zhì)是細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的載體，或酶活反應的主要成分，蛋白質(zhì)的變性導致細胞死亡，從而產(chǎn)生殺菌作用。同時，水分比空氣傳熱性能更好，蒸汽冷凝時，釋放大量潛熱,同時,體積急劇縮小所引起的真空效應也更利于蒸汽穿透。這些特點使?jié)駸釡缇雀蔁釡缇Ч谩?

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