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細胞破碎的基本原理

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瀏覽:- 發(fā)布日期:2023-01-31 14:47:36【
細胞破碎技術(shù)是指利用外力破壞細胞膜和細胞壁,使細胞內(nèi)容物包括目的產(chǎn)物成分釋放出來的技術(shù)。細胞破碎分離提純某一種蛋白質(zhì)時,首先要把蛋白質(zhì)從組織或細胞中釋放出來并保持原來的天然狀態(tài),不喪失活性。所以要采用適當?shù)姆椒▽⒔M織和細胞破碎。
不同的生物體或同一生物體的不同部位的組織,其
細胞破碎的難易不一,使用的方法也不相同,如動物臟器的細胞膜較脆弱,容易破碎,植物和微生物由于具有較堅固的纖維素、半纖維素組成的細胞壁。
高效組織細胞破碎儀

細胞破碎利用大腸桿菌、酵母等菌種進行發(fā)酵,然后經(jīng)過破壁后提取細胞內(nèi)酶、蛋白質(zhì)等活性的產(chǎn)物是生物工程中的重要技術(shù)。而這些工藝中很重要的一步就是細胞破碎

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