高壓蒸汽滅菌用途廣，效率高，是微生物學(xué)實驗中最常用的滅菌方法。

高壓蒸汽滅菌是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內(nèi)，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達到滅菌的目的。

但也正是由于高溫導(dǎo)致作業(yè)中的滅菌鍋不僅發(fā)燙，而且內(nèi)部壓力很大，一旦操作失誤，很容易導(dǎo)致爆炸或者容易被燙傷。那么，高壓滅菌鍋的正確使用方法是怎樣的呢？

1、準(zhǔn)備

在每次使用前應(yīng)檢查滅菌器是否有異常，在確認(rèn)滅菌器清潔且無異常后，往滅菌器主體內(nèi)加入適量清水。

注意1：為什么是“適量”？

因為不同的型號水位要求不一樣：有的要保證水位大約與儲物桶支撐的頂面最低端相齊平；有的則是水位要高于液位器；水位不得低于液位開關(guān)高度，且不高于溫度傳感器的高度；水位應(yīng)完全沒過加熱圈。

總之一點，不能太多也不能太少。摸不清多少的話可以把你使用的力辰產(chǎn)品型號私信我，我告訴你。

注意2：水是加在外筒里！不是加在內(nèi)筒里！

跟我重復(fù)三遍：水要加在有加熱圈的外筒里！水要加在有加熱圈的外筒里！水要加在有加熱圈的外筒里！

這是很多只有理論基礎(chǔ)沒有實踐經(jīng)驗的小朋友很容易出錯的一點！水一定要加對地方！不然很容易燒壞滅菌鍋！

2、填裝

將待滅菌物品用清潔白布包扎好，然后順序碼放在滅菌桶內(nèi)的篩板上，各包之間應(yīng)留有 一定的間隙，以利于蒸汽通過，提高滅菌效果。

注意3：一定要留有縫隙啊！不然被堵死了，水蒸氣都上不來！

3、密封

將待滅菌物品碼放好后，把器蓋上的手動式放汽軟管插入滅菌桶內(nèi)側(cè)圓槽內(nèi)，對正螺栓槽蓋上器蓋，按對角依次均勻旋緊螺母將滅菌器密封。

注意4：螺母一定要擰緊??！

4、加熱

滅菌器密封后，將電源插頭插入電源插座內(nèi)，接通電源進行加熱。開始加熱時將手動式放汽閥扳手扳至豎直位置，打開手動式放汽閥，使滅菌器內(nèi)空氣隨加熱逐漸逸出，待有蒸汽噴出后延時約 1 分鐘，即將手動式放汽閥扳至水平位置，將其關(guān)閉。此后，滅菌器內(nèi)壓力、溫度將隨著加熱時間的延長逐步升高。

注意5：也就是說，要先打開排氣閥，把冷空氣排出去，然后再關(guān)閉排氣閥，保證空間密閉，從而升溫升壓。

5、消毒滅菌

根據(jù)滅菌物品的類別的相關(guān)滅菌參數(shù)確定滅菌條件，當(dāng)滅菌器內(nèi)壓力、溫度到達所需要的滅菌條件時，即可開始計時進行滅菌。

達到滅菌時間后，根據(jù)需求一般有兩種操作：

（1） 干燥

對于滅菌后需要迅速干燥的滅菌物品，可在滅菌結(jié)束后，打開手動式放汽閥快速排放滅菌器內(nèi)蒸汽，當(dāng)壓力表指針回復(fù)零位后，再延遲 2 分鐘左右，然后將器蓋打開繼續(xù)加熱 10-15分鐘，使被滅菌物品水分受熱蒸發(fā)，達到干燥被滅菌物品的目的。隨后拔下電源插頭停止加熱。

（2） 冷卻

當(dāng)滅菌瓶裝液體或袋裝液體時，滅菌結(jié)束后，切勿立即排放滅菌器內(nèi)蒸汽，否則，高溫液體壓力突然下降，會發(fā)生瓶內(nèi)液體迅速沸騰汽化，而發(fā)生液體溢出、爆瓶、爆袋現(xiàn)象，甚至引發(fā)滅菌器爆炸事故。因此液體滅菌結(jié)束后，應(yīng)首先拔下電源插頭，切斷電源停止加熱。使其自然冷卻至壓力表指針回復(fù)零位后，再延遲 1-2 分鐘，打開手動式放汽閥，排盡余汽，才能開啟器蓋。

注意6：如果滅菌的是瓶裝或袋裝液體，一定不能在滅菌時間結(jié)束后立刻打開放氣閥！否則容易爆炸！必須等壓力表歸零之后再打開！一定要記得！很重要！

打開排氣閥時要用扳手，沒有扳手也可以用其他工具，總之就是不要用手！會燙傷的！

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